Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 pedaço de peito de frango ao molho laranja desfiado
- ½ abacaxi pequeno picado
- ½ pimentão vermelho picado
- ½ pimentão verde picado
- ½ abobrinha verde picada
- 2 xícaras (chá) de molho branco
- queijo mussarela a gosto
- queijo parmesão a gosto
- azeite de olívia a gosto
Modo de preparo
Coloque tudo, menos os queijos e o azeite de olívia em uma bacia e misture bem. Unte um refratário e coloque esta mistura dentro. Espalhe o queijo mussarela sobre o arroz e polvilhe com queijo parmesão, regue com azeite de oliva e leve ao forno a 300º para gratinar. Sirva.
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